Actualizadas las normas aplicables a los SANDACH en España.

La gestión de los Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH) desde el momento en que se generan hasta su uso final, valorización o destrucción está regulada para garantizar que durante la misma no se generan riesgos para la salud humana, la sanidad animal o el medio ambiente y especialmente para garantizar la seguridad de la cadena alimentaria humana y animal.

En España el Real Decreto 1429/2003  estableció las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria sobre SANDACH, este es ahora sustituido por Real Decreto 1528/2012, de 8 de noviembre, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, incluyendo las últimas directrices europeas para este tipo de subproductos.

Este Real Decreto establece las condiciones para la gestión y control de los siguientes SANDACH:

• Eliminación de ciertos materiales en vertedero.
• Plantas de transformación.
• Plantas de biogás.
• Producción de compost.
• Residuos de digestión obtenidos en la producción de biogás y al compost.
• Aplicación a las tierras, sin procesamiento previo, de determinados materiales.
• Uso de conchas de moluscos y cáscaras de huevos.
• Preparados biodinámicos.
• Eliminación excepcional de ciertos subproductos animales en la propia explotación ganadera.
• Usos especiales en alimentación animal.